Vet uit het afvalwater halen
Vet uit het afvalwater halen
Vet en olie veroorzaken verstoppingen in het riool en schade aan pompen en andere installaties van het waterschap. Daarom moeten bedrijven die veel met vet en olie werken een vetafscheider gebruiken voor hun afvalwater. Denk aan restaurants, bakkerijen en bedrijven die vis en vlees verwerken.
Het voordeel van een vetafscheider
Vetafscheiders houden stoffen vast die niet in het riool geloosd mogen worden. Dat zijn stoffen die drijven (zoals vetten en oliën) en stoffen die naar de bodem zinken (zoals zand en klei). Een vetafscheider werkt het beste als hij regelmatig geleegd en schoongemaakt wordt. Blijkt dat een vetafscheider niet voldoende vet vasthoudt, dan moet die vaker worden schoongemaakt of worden vervangen door een vetafscheider met meer capaciteit.
Schoonmaakmiddelen en warm water
Zeep en warm water zijn ideaal om vette oppervlakten mee schoon te maken, zoals vloeren, werkbladen en servies. Sommige soorten zeep houden vetten echter lange tijd opgelost. Ook heet water houdt vet vast. Daardoor wordt het vet niet opgevangen door de vetvanger en komt het tóch in het riool terecht. Controleer daarom vooraf goed welke zeep je gebruikt en laat het afvalwater voldoende afkoelen voordat het door de vetvanger gaat.
Schoonmaken van de vetvanger
Een vetvanger wordt meestal leeggemaakt om hem goed schoon te kunnen maken. Laat de vetvanger daarna weer vollopen met schoon water, zodat hij goed blijft werken.